Opskriften på de perfekte Fastelavnsboller!

Fastelavnsboller, også kendt som fastelavnsbolle, er en skøn dansk tradition, som man ikke kan undvære i februar. Disse lækre boller med fyld er elsket af både voksne og børn. Her får du en nem og velsmagendeopskrift på fastelavnsboller, som du selv kan bage derhjemme!

Ingredienser til fastelavnsboller:

• 500 g mel
• 75 g sukker
• 1 tsk salt
• 25 g gær
• 2½ dl mælk
• 75 g smør
• 1 æg
• Marcipan
• Flormelis
• Piskefløde
• Kakao

Fremgangsmåde:

Dejen:

1. Start med at blande mel, sukker og salt i en skål.
2. Opløs gæren i lunken mælk og tilsæt det til skålen med mel.
3. Tilsæt blødt smør og æg.
4. Ælt dejen godt sammen, indtil den er glat og smidig.
5. Lad dejen hæve i en skål, dækket med et klæde, i cirka 30-40 minutter.

Fyldet:

Giv din fastelavnsbolle ekstra smag ved at tilføje lidt fyld. Traditionelt bruges marcipan, men du kan også eksperimentere med din egen favoritfyld.

Rul marcipanen ud på et meldrysset bord og skær den i passende stykker. Placer et stykke marcipan midt på hver dejcirkel.

Du kan også tilføje flødeskum eller syltetøj til fyldet, hvis du ønsker ekstra sødme.

Bageriet:

1. Tænd ovnen på 200°C.
2. Del dejen op i mindre stykker og form dem til boller.
3. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir.
4. Lad bollerne efterhæve i ca. 10 minutter.
5. Bages i ovnen i 12-15 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
6. Afkøl bollerne på en bagerist.

Pynt og servering:

Når bollerne er afkølede, kan de pyntes med flormelis, piskefløde og kakao. Traditionelt laves der et kryds af flødeskum og drysses med kakao på toppen af hver fastelavnsbolle.

Fastelavnsboller serveres bedst friske og nybagte!

“Fastelavnsboller er en velsmagende tradition, der bringer glæde til enhver februarfest!”

Opskriftsnoter:

Denne opskrift giver cirka 12 fastelavnsboller. Du kan nemt fordoble eller halvere mængderne alt efter dit behov.

Hvis du ønsker en blødere fastelavnsbolle, kan du tilsætte lidt ekstra smør eller æg i dejen.

Vær kreativ med fyldet! Prøv forskellige variationer med chokolade, nødder eller frugt. Det er kun fantasien, der sætter grænser.

Afsluttende tanker:

Fastelavnsbollerer en af de mest populære traditioner i Danmark, og det er ingen overraskelse, når man smager dem! Denne opskrift vil hjælpe dig med at skabe de mest lækre fastelavnsboller, der vil glæde både familie og venner. Nyd dem friske og del dem med dem, du holder af – så vil disse klassiske danske godbidder blive en favorit i enhver februar.

Andre populære artikler: Gratis og Nemme Strikkeopskrifter til Alt for Damerne, Begyndere og Børn! • Find Københavns Bedste Burger – Vi Guider Dig! • Gode Ideer til Polterabend for Kvinder • Pilates: Få et Grundlæggende Program og Øvelser for Begyndere til Hjemmet • Strikket Retro Karklud: Få Gratis Opskrifter på Håndklæder og Karklude! • Sådan laver du sunde retter med kylling! • Opskriften på den perfekte ovnbagte pighvar • Nemme Risotto Opskrifter til Enhver Smag • Fødselsdagsboller – En Opskrift til et Sødt Minde! • 7 tegn på kræft i underlivet – hvad skal du være opmærksom på? • Find Ugen Kærlighedshoroskop for 2022 • Oplev Vædderen: Stjernetegn, Horoskop og Kompatibilitet • Træn dig til større styrke og udholdenhed! • Få inspiration til den perfekte sommerferie med børn i Danmark! • Opskriften på den perfekte Citronmåne – Få den hjemmelavede opskrift her! • Martin Johannes Larsen: Fra Bryllup til TV-Serier og Komiker • Find de perfekte ord med 5 bogstaver og V! • Sådan behandler du blæner og blist på tungen hos børn • Zindy Laursen: Fra Popstjerne til Kultfigur